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Aposentado, escultor entalhador e fotografo, Baiano Soteropolitano da Península Itapajipana do bairro da Boa Viagem. Pois baiano da gema.
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Obrigado Décio, escrevendo em cel, por isso com poucas palavras.
A imensa diversidade de pratos encontráveis na culinária brasileira, de norte a sul, tem a maior parte de sua explicação em alguns fatores. Um deles é a grande diversidade de ingredientes produzidos em diferentes regiões do território. Outro fato notável é a orígem humilde de alguns pratos, como é o caso da feijoada, que remonta ao tempo da escravidão. O dono da fazenda mandava sacrificar um porco, um novilho e as partes consideradas mais nobres eram destinadas ao consumo da família do próprio. Já os miudos, os pedaços menos apreciados, eram deixados para os escravos. Estes, pondo em ação a criatividade, usando a riqueza de temperos presentes em toda parte, faziam com isso um cozido, que hoje cohecemos como feijoada e faz parte do cardápio de um grande número de restaurantes por todo território nacional.
Nas áreas próximas do litoral, ocorre uma grande variedade de pratos, tendo como ingredientes frutos do mar, tanto peixes quanto mariscos e outros animais encontráveis nesses lugares.
Aliando isso tudo, ao território enorme, só poderíamos ter uma ulinária de conteúdo riquíssimo.
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Nublado, com pancadas de chuva
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https://lucidreira.blogspot.com.br/2017/01/zika-virus.html
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Olá a todos, estamos em manutenção da nossa casa, por esse motivo não estamos interagindo com os amigos do Link, Face e Blog, quando terminarmos a pintura, recesso das férias de final de ano e da limpeza total do ambiente voltaremos, pois até a maquinas tivemos que desligar, o caos se estabeleceu nesta moradia. Risadas. Agradecemos a compreensão.
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